金桔柠檬的做法

放大字体  缩小字体 时间:2018-09-17 14:54:36  阅读:7659+ 来源:本站原创 作者:赵柯

金桔柠檬一般用来做茶的居多,颜色淡黄,气味清香,味道也十分酸甜可口,可谓是真正的色香味俱佳。那金桔柠檬茶到底是怎么制作的呢?下面我们就来一起学习一下。

原料:柠檬若干、金桔若干

调料:白糖两勺、冰糖15粒、黄糖四分之一砖

做法:

1、将准备好的金桔和柠檬用清水冲洗干净,备用;

2、将小金桔切成小片,柠檬切成条;

3、准备砂锅,在砂锅中倒入半锅清水;

4、将切好的金桔和柠檬都倒入锅中,然后放入两勺白糖,15粒冰糖还有黄糖4分之一砖;

5、开猛火,将水烧开;

6、等到水烧开之后,关小火慢慢熬,用两只筷子架在锅面再盖上盖子,因为当收小火时如果盖紧了,糖桨可能会溢出;

7、熬到水刚好能浸住金桔和柠檬的时候就可以关火了,大概需要两个小时左右;

8、盖好盖子让金桔柠檬泡一夜,第二天确定金桔和柠檬已经变软以后再将盖子拿开,开小火收汁,收到汁变得浓稠后关火,放凉之后放入瓶中,放入冰箱存放。

这样,金桔柠檬就做好了,喝的时候加一两勺,用开水冲开,等到水凉一些之后,放入蜂蜜就可以引用了,味道酸甜美味。