茉莉,学名Jasminum sambac (L.) Ait,直立或攀援灌木,小枝被疏柔毛。果球形,径约1厘米,成熟时紫黑色。花期5~8月,果期7~9月。原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花朵颜色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食,可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花,象征着爱情和友谊。医药价值根(茉莉根):苦,温。有毒。,止痛。用于跌损筋骨,龋齿,头痛,失眠。 叶(茉莉叶):辛,凉。清热解表。用于外感发热,腹胀泻泻。 花(茉莉花):辛、甘,温。理气,开郁,辟秽,和中。用于下痢腹痛,目赤红肿,疮毒。[6]茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。因此,可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。【营养成分】:有每100克茉莉花含挥发油性物质2~3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。【疾病治疗】:治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。治续筋接骨止痛,把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。 治鹏齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿内。治失眠,用茉莉根1,5克,磨水服。菊花的药理作用防治心血管疾病抗衰老作用抗菌、抗病毒作用驱铅作用抗肿瘤作用养生保健长寿命菊花养生有良效,补益肝、肺缓衰老扩张血管防疾病,老年病后康复好