牛樟樹只生長在台灣山區海拔450~2000公尺的山林間，由於質地較為堅硬，早期在日據時代大量砍伐來作為傢俱與雕刻神佛像的原料，以及近年來牛樟芝的身價飆漲，導致山老鼠的砍伐又在無造林工程的雙重打擊下，已漸漸稀少，目前受森林保護，列為國家一級保育樹種。
何謂牛樟芝？ 牛樟，學名為Antodiacinnamomea(Chang&Chou，2004)屬於台灣島寶級的珍貴藥用真菌，經常被應用於養生保健的用途，營養價值高。
牛樟芝是台灣特有種的菇蕈類，1990年才被生化界發表的新種，全世界只生長在台灣山區海拔450~2000公尺堅的牛樟樹幹腐朽之心才內壁，或枯死倒伏之牛樟木材陰暗潮濕之表面。 一般民間對於樟芝的稱呼有樟菇、牛樟菇、窟內菰、神明菇，是一種藥用真菌，屬真郡界(Fungi)、擔子菌門(Basidiomycota)、擔子菌綱(Basidiomycetes)、多孔菌目(Polypoales)、多孔菌科(Polypoaceae)、台芝屬(Taiwanofungus)，產地僅為台灣。
牛樟芝子實體屬多年生，具有強烈沖鼻的樟樹香味，外形成板狀(片狀)或鐘狀(球狀)，無柄，表面呈鮭紅色，用於養生保健，只生長在高海拔的台灣特有之常闊葉大喬木的牛樟樹。 因生長緩慢，非常珍貴且稀少，因此又被稱為『台灣森林中的紅寶石』樟芝氣味芳香，味辛、苦，生長期僅限於每年的5-10月。 由於樟芝這些生長特性，以致它的身價始終高居部下，是全世界市場上最昂貴的野生真菌。
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