绿色食品在许多国家有各种称谓,诸如“生态食品&dquo;、“自然食品&dquo;、“蓝色天使食品&dquo;、“健康食品&dquo;、“有机农业食品&dquo;等。由于国际上对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色&dquo;的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在我国统一被称作“绿色食品&dquo;。杜胜绿色食品洋槐蜜产自韩城高山天然的原始自然生态环境,良好的产地空气质量,自然降水滋润以及优越的原始土壤环境孕育出绿色优质的洋槐蜜。绿色食品标志图标告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品产地区域,灌溉水源等都要经过严格的认证,保证原生态无污染的自然环境,所以能参与认证的地区很少,能获得认证通过的产区更是少之又少,因此绿色食品产量有限。