紫苏籽油紫苏籽油的简介紫苏已有两千多年种植历史。是著名的“药食同源”的中药植物之一。紫苏油以天然有机紫苏为原料,经CO2超临界萃取技术提取而成的高不饱和度天然油脂。其亚麻酸含量高达68%,是目前世界卫生组织公布的最佳OMEGA-3补充剂,不含胆固醇,对人体具有显著的保健功能和医药功效。苏籽油是已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油,享有“陆地上的深海鱼油”“植物深海鱼油”等美名。
营养成分指标:项目 每100克 营养素参考值% |
能量 3700千焦 44%蛋白质 0克 0%脂肪酸 100.0克 76.7%---饱和脂肪酸 7.4克 37%---单不饱和脂肪酸 15.1克---多不饱和脂肪酸 77.5克胆固醇 0毫克 0%碳水化合物 0克 0%钠 0毫克 0% |
Omega-6亚油酸 16.5克Omega-3阿尔法-亚麻酸 61.0克 |
物化指标:植物学名称: | Perilla frutescensL. |
提取部位: | 种子 |
植物源产地: | 中国 |
原产地: | 中国 |
物性/化学性质 | 指标 | 检测方法 |
外观 | 透明浅黄色油状液体 | STM 01.010 |
酸值, KOH mg /g: | ≤2.0 | AOCS Cd 3d-63 |
过氧化值, meq/kg: | ≤10.0 | AOCS Cd 8b-90 |
皂化值,KOH mg /g: | 188.0-197.0 | AOCS Cd 3-25 |
非皂化值, % | ≤2.0 | AOCS Ca 6a-40 |
水分杂质, %: | ≤0.20 | AOCS Ca 2d-25 |
颜色 | ≤5 | AOCS Td 1a-64 |
不溶物, mg/kg: | 极少 | AOCS Ba 14-87 |
铅 ppm | ≤0.05 | AOCS Ca 18c-91 |
砷 ppm | ≤0.1 | AOAC 986.15 |
镉 ppm | ≤0.01 | AOAC 986.15 |
脂肪酸构成 | | AOCS Ce 1e-91 |
C16:0棕榈酸 % | 5.0-8.0 | |
C18:0 硬脂酸 % | 1.0-3.0 | |
C18:1 油酸 % | 10.0-18.0 | |
C18:2 亚油酸 % | 12.0-18.0 | |
C18:3α- 亚油酸 % | ≥60.0 | |
其他 % | 0-2.0 | |
研究表明,经常使用苏籽油具有以下功效:*有助于降血脂*有助于提高记忆力*有助于抗衰老*有助于抗癌*有助于抗过敏*有助于保肝护肝*有助于健脑益智,保护视力 等等。
适宜人群:*婴幼儿*孕产妇*中老年人*脑力劳动者*高血压、高血脂人群*具有保健意识的人群 等
使用方法:*直接口服,每天5-10ml*生食佐餐 *代替其他食用油直接做冷调、热炒、煲汤、烘焙糕点等
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