【中文名称】梨粉
【提取来源】以优质的梨为原料
【有效成分】维生素等
【产品规格】梨粉
【检测方法】TLC
【产品性状】白色精细粉末?
【主要功效】生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效
梨的营养价值
1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:天然梨味
溶解度:≥98%
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
【保存方法】 常温避光密闭保存;
【产品包装】1公斤/铝箔袋;25公斤/纸板桶;或根据客户需求;
【有 效 期 】24个月