指 标: 蛋白质>40%
水 分<3.0%
脂 肪<15%
包装规格: 1kg/袋 20kg/箱
蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍,雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉,仅次于鱼,维生素D的含量超过鱼,是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
目前雄蜂蛹主要用于食品行业,在国外,雄蜂蛹被视为食物中的美味珍品,营养中之精华,现已开发的产品有蜂蛹冻干粉、蜂蛹口服液等。食用雄蜂蛹对机体各组织器官也有很好的保健作用。