印度辣木与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝&dquo;。辣木又称鼓槌树,白花菜目辣木科,是多年生热带乔木,原产于印度。辣木籽为辣木树的种子,在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值!
辣木籽之所以被誉为一种极限植物之母,是因为它是原产于自然条件极其恶劣的非洲辣木树的种子。 辣木籽的长相很怪异,它的果荚像豇豆,但它的籽实却一点也不规矩,长得有菱有角的,还穿着白色的象纸一样的衣服。你别看它长得很另类,其实它很好伺候的,表现在在种植的时候,你只要随便挖个坑,丢一粒种子进去,然后浇上几瓢水让土壤湿润,过不几天它就能长出苗了,而且长得很茁壮,一个月就可长到二、三十公分的高度! 辣木树的种子可食用部分为种仁。口味似花生,苦涩,饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史,印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病,并称为“神奇之树&dquo;。据有关资料介绍,辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用,排除宿便效果较为明显。